Pour poursuivre leur formation sur le développement durable, les élèves de 3e ont rencontré Anaïs Provost, lombricultrice à Mégrit dans les Côtes d’Armor.

Elle leur a expliqué que son métier consiste à élever des vers de terre pour qu’ils décomposent des déchets organiques.

En effet, ces vers recyclent du fumier mais aussi des déchets alimentaires.

Anaïs et son compagnon sont à la tête d’un cheptel de près de 20 000 vers sur une ferme d’un hectare et produisent, actuellement, environ 10 tonnes de fertilisant par an.

Ce qui a surpris les élèves, c’est que cet élevage à grande échelle permet de fournir du fertilisant aux agriculteurs, aux maraîchers, aux pépiniéristes ainsi qu’aux particuliers.

Elle les a également initiés à l’utilisation et à la gestion d’un lombricomposteur dans la maison permettant ainsi de recycler les déchets de la cuisine.

Les élèves sont donc prêts à mettre en application la loi sur le tri des biodéchets. Ils ont été ravis de cette intervention qui leur a permis de découvrir, aussi, un nouveau métier !