Les élèves de l’option AET (Agronomie, économie et territoire) de la filière G du lycée sont allés visiter en janvier le CIRVEAU (Centre d’Innovation et de Recherche sur le VEAU) à Mauron.

Cette visite leur a permis de compléter leurs connaissances sur la filière bovine, en découvrant l’élevage des veaux, les liens de cette filière avec la filière laitière, les débouchés des produits issus du veau (avec la viande mais aussi le cuir par exemple), les acteurs de la filière… Les élèves ont aussi pu discuter des métiers possibles dans cette filière, pour réfléchir à leurs orientations en études supérieures et leurs futurs métiers.

Enfin, c’est avec beaucoup d’intérêt qu’ils ont pu découvrir les différentes installations permettant d’effectuer des expérimentations sur les modalités d’élevage des veaux, tel qu’en bâtiment ou sur paille, afin de réfléchir aux orientations des futurs élevage en France.

Merci à Christophe Martineau pour l’accueil et la présentation aux élèves. Plus d’informations sur le Cirveau de Mauron : https://idele.fr/en/detail-dossier/le-cirveau-retours-sur-linauguration-de-ce-centre-unique-en-europe